Céline Mennetrier est auteure et créatrice culinaire. Cuisinière du quotidien et flexitarienne à tendance écogastronome, elle aime les produits bio, locaux et de saison, les céréales et les épices, pour des recettes familiales simples, saines et gourmandes.
Eaux détox et super boissons
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- Nombre de pages100
- FormatePub
- ISBN978-2-263-15371-6
- EAN9782263153716
- Date de parution12/10/2017
- Copier Coller02 page(s) autorisée(s)
- Protection num.Digital Watermarking
- Taille100 Mo
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurSolar
- PhotographeValéry Guedes
Résumé
La collection " super sain " s'adresse au grand public et répond à une attente aujourd'hui très large : manger sain pour rester en forme tout en restant gourmand, concilier bienfaits pour le corps et plaisir de manger. Dans ce livre, découvrez :
- 60 recettes, simples et accessibles, pour apprendre à réaliser vous-même vos boissons et eaux parfumées
- des photos pour toutes les recettes
- des idées qui s'adaptent à toutes les situations du quotidien : eaux parfumées et infusées pour les grandes chaleurs, boissons chaudes du matin et du goûter, tisanes naturelles et faites-maison, boissons fermentées maison (kombucha, kéfir de lait et de fruit, kvas, ginger beer)
- des focus sur la nutrition et les bienfaits des boissons aromatisées et fermentées faites maison
- une foire aux questions pour tout comprendre aux boissons fermentées et aromatisées : quel bénéfice par rapport à des boissons industrielles ? Est-ce facile à réaliser ? Comment les transporter, les stocker ? Quels ingrédients faut-il se procurer et où peut-on les trouver ?
