Cuisine de la mer

Name: Cuisine de la mer
Price: 1.99 EUR
Availability: InStock
Author: Thierry Roussillon
ISBN: 978-2-7540-4811-8

Par : Thierry Roussillon

Formats :

E-book - ePub

1,99 €

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Nombre de pages62
FormatePub
ISBN978-2-7540-4811-8

EAN9782754048118
Date de parution20/12/2012
Protection num.Digital Watermarking
Taille1 Mo
Infos supplémentairesepub
ÉditeurFirst

Résumé

150 recettes pour faire le plein d'iode ! Inutile d'affronter les embruns pour goûter aux trésors de la mer ! Poissons, crustacés, coquillages : on trouve désormais partout une grande variété de ces produits frais et délicieux, pour tous les budgets... Sans compter qu'ils sont excellents pour la santé !Dips de rillettes de thon, canapé crabe-kiwi, verrine avocat crevette, fish burger, gratin de poissons, rôti de lotte au saumon, daurade royale à l'orange, bouillabaisse, accras de morue, mousse de saumon, carpaccio de bar, sushi...
150 recettes pour prendre l'air du large sans se mouiller !