Cuisine de la mer

Name: Cuisine de la mer
Price: 1.99 EUR
Availability: InStock
Author: Thierry Roussillon
ISBN: 978-2-7540-4811-8

Par : Thierry Roussillon

Formats :

E-book - ePub

1,99 €

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Nombre de pages62
FormatePub
ISBN978-2-7540-4811-8
EAN9782754048118
Date de parution20/12/2012
Protection num.Digital Watermarking
Taille1 Mo
ÉditeurFirst

Résumé

Inutile d'affronter les embruns pour goûter aux trésors de la mer ! Poissons, crustacés, coquillages : on trouve désormais partout une grande variété de ces produits frais et délicieux, pour tous les budgets.Sans compter qu'ils sont excellents pour la santé ! Dips de rillettes de thon, canapé crabe-kiwi, verrine avocat crevette, fish burger, gratin de poissons, rôti de lotte au saumon, daurade royale à l'orange, bouillabaisse, accras de morue, mousse de saumon, carpaccio de bar, sushi...
150 recettes pour prendre l'air du large sans se mouiller !