Choux, chouquettes & cie

Par : Eva Harlé
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  • Nombre de pages64
  • FormatEpub fixed layout
  • ISBN978-2-01-231435-1
  • EAN9782012314351
  • Date de parution10/10/2012
  • Copier CollerNon Autorisé
  • Protection num.Adobe & CARE
  • Taille10 Mo
  • Infos supplémentairesepub
  • ÉditeurHachette Pratique

Résumé

Choux et chouquettes sucrées et salées pour des apéros et des desserts gourmands ! Retrouvez les recettes de base pour réussir à coup sûr la pâte à choux, la crème pâtissière ou les glaçages. Chouquettes au sucre, chouquettes aux pépites de chocolat, chouquettes au parmesan, choux à la crème vanillée, choux au foie gras. 30 recettes pour revisiter ces classiques de la cuisine !
Choux et chouquettes sucrées et salées pour des apéros et des desserts gourmands ! Retrouvez les recettes de base pour réussir à coup sûr la pâte à choux, la crème pâtissière ou les glaçages. Chouquettes au sucre, chouquettes aux pépites de chocolat, chouquettes au parmesan, choux à la crème vanillée, choux au foie gras. 30 recettes pour revisiter ces classiques de la cuisine !
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