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Bao
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- Nombre de pages128
- FormatEpub fixed layout
- ISBN978-2-03-604109-7
- EAN9782036041097
- Date de parution26/10/2022
- Copier CollerNon Autorisé
- Protection num.Adobe & CARE
- Taille23 Mo
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurLarousse
Résumé
45 Bao et Dim Sum par le Riz Jaune. La fameuse brioche farcie chinoise est ici déclinée à toutes les saveurs d'Asie par Le Riz Jaune. Thai vous présente ses meilleures déclinaisons de BAO salés et sucrés, mais aussi divers dim sum, à travers plus de 40 recettes gourmandes et faciles à réaliser : des traditionnels bánh bao vietnamiens aux gua bao chinois, sans oublier de nombreuses créations vapeurs originales aux saveurs japonaises et coréennes ! Découvrez tous les secrets d'une brioche moelleuse sublimée par des farces délicieuses : porc, bouf, crevette, tofu et légumes marinés.
Du bonheur pour tous les goûts !
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