Eric Birlouez

Les livres de Eric Birlouez

Que mangeaient nos ancêtres ?. De la Préhistoire à la Première Guerre mondiale

Eric Birlouez

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Petite et grande histoire des céréales et légumes secs

Eric Birlouez

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Petite et grande histoire des céréales et légumes secs

Eric Birlouez

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A la table des seigneurs, des moines et des paysans du Moyen Age

Eric Birlouez

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Petite et grande histoire des légumes

Eric Birlouez

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Petite et grande histoire des légumes

Eric Birlouez

Grand Format

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Histoire de l'alimentation des Français

Eric Birlouez

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Le pain. Une croustillante histoire

Eric Birlouez

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Le pain. Une croustillante histoire

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Du steak de mammouth au yaourt. Histoire des 30 aliments qui ont bouleversé nos vies

Eric Birlouez

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À paraître

Fromages. Toute une histoire

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