Jean-Louis Rastoin

Dernière sortie

Systèmes alimentaires

Systèmes alimentaires N° 2/2017

Cette revue traite de la dynamique des systèmes alimentaires en France et dans le monde et assure la continuité de la série " Systèmes agroalimentaires " de la revue Isméa " Economies et Sociétés " référencée FNEGE, CNRS et HCERES

Les livres de Jean-Louis Rastoin