Géographie et Cultures N° 86, été 2013Désastres et alimentation : le défi japonaisNicolas Baumert, Sylvie Guichard-AnguisE-book11,99 €
Géographie et Cultures N° 86, été 2013Désastres et alimentation : le défi japonaisNicolas Baumert, Sylvie Guichard-Anguis16,50 €
Echanges gastronomiques franco-japonais. Fascination et complémentarité de deux médiations alimentairesNicolas Baumert, Vincent MoriniauxGrand Format29,00 €