Vente conseil en boucherie. Version enseignant

Découvrez la toute nouvelle édition de ce manuel destiné à la préparation de la Mention Complémentaire en Vente et Conseil en Boucherie, conçu pour accompagner les étudiants dans une exploration approfondie des pratiques commerciales spécifiques à leur métier de boucher. La création de ce diplôme est le fruit d'une réflexion collective sur les métiers de la boucherie et leurs évolutions. Les professionnels du secteur ont identifié un besoin crucial de former des vendeurs spécialisés, une exigence qui ne pouvait être pleinement satisfaite par d'autres diplômes à vocation commerciale.
Cette spécialisation vise à harmoniser les compétences des acteurs de la boucherie avec les évolutions du marché et les standards professionnels. Grâce à cette Mention Complémentaire, les détenteurs du CAP Boucher ont désormais l'opportunité d'approfondir leurs connaissances et compétences dans les domaines de la vente et du conseil en boucherie.