Veganissimo. Cuisine vegan italienne

Name: Veganissimo
Price: 13.5 EUR
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Author: Angélique Roussel
ISBN: 978-2-84221-575-0

Par : Angélique Roussel

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Nombre de pages106
FormatGrand Format
PrésentationBroché

Poids0.317 kg
Dimensions16,1 cm × 22,1 cm × 1,2 cm
ISBN978-2-84221-575-0
EAN9782842215750
Date de parution08/02/2018
ÉditeurEditions La Plage

Résumé

Un hommage à la gastronomie italienne à travers une quarantaine de ses meilleurs plats en mode vegan. Déguster une mozzarella fondante et une délicieuse ricotta végétale, des plats tels que la bolognaise, l'osso-buco et le marengo dans des versions savoureuses et bien plus digestes... Plus aucune raison de refuser le tiramisu ou le baba au limoncello !