Veganissimo. Cuisine vegan italienne
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- Nombre de pages106
- FormatGrand Format
- PrésentationBroché
- Poids0.317 kg
- Dimensions16,1 cm × 22,1 cm × 1,2 cm
- ISBN978-2-84221-575-0
- EAN9782842215750
- Date de parution08/02/2018
- ÉditeurEditions La Plage
Résumé
Un hommage à la gastronomie italienne à travers une quarantaine de ses meilleurs plats en mode vegan. Déguster une mozzarella fondante et une délicieuse ricotta végétale, des plats tels que la bolognaise, l'osso-buco et le marengo dans des versions savoureuses et bien plus digestes... Plus aucune raison de refuser le tiramisu ou le baba au limoncello !