Créatrice culinaire de talent, Angélique Roussel travaille pour de nombreux professionnels du bio et anime le blog "La gourmandise selon Angie". Auteure de "Vegan et sans gluten", 2016 Ed. La Plage.
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Veganissimo. Cuisine vegan italienne
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- Nombre de pages106
- FormatLivre neuf à prix réduit
- PrésentationBroché
- Poids0.317 kg
- Dimensions16,1 cm × 22,1 cm × 1,2 cm
- ISBN555-2-84221-575-3
- EAN5552842215753
- Date de parution01/04/2022
- ÉditeurEditions La Plage
Résumé
Un hommage à la gastronomie italienne à travers une quarantaine de ses meilleurs plats en mode vegan. Déguster une mozzarella fondante et une délicieuse ricotta végétale, des plats tels que la bolognaise, l'osso-buco et le marengo dans des versions savoureuses et bien plus digestes... Plus aucune raison de refuser le tiramisu ou le baba au limoncello !