Biographie de Michel Gautier
Les investigations à l'origine de cet ouvrage ont été menées selon " l'état de l'art " par un " chercheur du dimanche " en histoire économique rurale. Après une formation initiale en Agronomie et en Sciences Économiques, Michel Gautier a acquis une longue expérience des études économiques et de la production des statistiques au sein d'un organisme agricole.