The Bread Book - Beau Livre

Edition en anglais

Massimo Pessina

(Photographe)

,

Régis Garnaud

(Directeur de publication)

Note moyenne 
Discover the art of breadmaking with 60 artisanal recipes from one of the world's greatest bakers. The bread book is a master class for home bakers -... Lire la suite
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Résumé

Discover the art of breadmaking with 60 artisanal recipes from one of the world's greatest bakers. The bread book is a master class for home bakers - featuring satisfying breads from around the world, stuffed loaves, and rolls made from a range of flours, including heritage and gluten-free varieties - making baking bread from scratch both accessible and exciting. Each recipe has easy-to-follow instructions, and step-by-step photography demystifies the process.
This is the ultimate kitchen shelf essential for the modern home baker.

Caractéristiques

  • Date de parution
    01/12/2022
  • Editeur
  • ISBN
    978-1-83866-574-6
  • EAN
    9781838665746
  • Format
    Beau Livre
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    221 pages
  • Poids
    1 Kg
  • Dimensions
    21,0 cm × 27,7 cm × 2,2 cm

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