Technologie Alimentaire. Resumes De Cours, Exercices Corriges

Name: Technologie Alimentaire. Resumes De Cours, Exercices Corriges
Price: 14.5 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Brigitte Sablonnière
ISBN: 2-7298-0732-2

Par : Brigitte Sablonnière

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14,50 €

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Nombre de pages189
PrésentationBroché
Poids0.36 kg

Dimensions16,5 cm × 24,1 cm × 1,2 cm
ISBN2-7298-0732-2
EAN9782729807320
Date de parution22/10/2001
CollectionRéussir le BEP
ÉditeurEllipses

Résumé

Cet ouvrage va permettre au candidat préparant le BEP Carrières sanitaires et sociales d'acquérir des connaissances nécessaires en technologie alimentaire pour ensuite les exploiter dans des situations professionnelles. Associé à l'ouvrage Nutrition, dans la même collection, il prépare efficacement à l'épreuve EP2 Sciences et Technologies. Il s'adresse également aux candidats préparant le CAP petite enfance, le BEP bioservices, les diplômes d'aides-soignantes, d'auxiliaire de puériculture, d'aide à domicile, et à tous les métiers de la Santé et de la restauration.