Tartares et carpaccios

Name: Tartares et carpaccios
Price: 7.99 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Noëmie André
ISBN: 978-2-03-584426-2

Par : Noëmie André

Formats :

Album

7,99 €

Actuellement indisponible

Nombre de pages62
PrésentationRelié
FormatAlbum
Poids0.41 kg
Dimensions18,5 cm × 24,0 cm × 1,2 cm
ISBN978-2-03-584426-2
EAN9782035844262
Date de parution18/03/2009
CollectionAlbums Larousse
ÉditeurLarousse

Résumé

Mangez-les tout cru ! Coupés en petits dés ou finement tranchés en lamelles, viandes, poissons, légumes et fruits se dégustent à l'infini. Carpaccio de betterave à la mousse de brousse, tartare de saumon au pamplemousse et au sésame, carpaccio de kiwi et fraise à la fleur d'oranger... Amateurs de fraîcheur et de légèreté, ne vous privez plus !