Table mise en Aveyron

Name: Table mise en Aveyron
Price: 20 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Michel Descossy
ISBN: 2-84135-103-3

Par : Michel Descossy, Jacques Rouré

Formats :

20,00 €

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Nombre de pages231
PrésentationBroché
Poids0.565 kg

Dimensions16,4 cm × 16,4 cm × 2,1 cm
ISBN2-84135-103-3
EAN9782841351039
Date de parution01/01/1997
CollectionCarrés gourmands
ÉditeurEquinoxe (Editions)

Résumé

Ce " rien à laisser perdre " et ce " juste sous la main " constituent les secrets de la cuisine rouergate : nourriture massive et franche du collier, à fricots mitonnés pour emporter la sauce. C'est le règne des restes rénovés, du confit gagnant à l'ancienneté, des délices du plat réchauffé de la veille.

A propos de Michel Descossy

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