Savoureusement Votre. 100 Recettes De L'Ecole Lenotre

Name: Savoureusement Votre. 100 Recettes De L'Ecole Lenotre
Price: 38 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Ecole Lenôtre
ISBN: 9782865470464

Ecole Lenôtre

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Ecole Lenôtre - Savoureusement Votre. 100 Recettes De L'Ecole Lenotre.

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Savoureusement vôtre, ce sont plus de 100 recettes de L'ECOLE LENOTRE, créées par des professeurs et sélectionnées à l'intention particulière des amateurs et amoureux de la pâtisserie et de la bonne cuisine. Savoureusement vôtre, c'est le savoir-faire gastronomique de L'ECOLE LENOTRE à votre portée pour séduire vos invités. Au fil des lettres de l'alphabet, vous rencontrerez entre autres la brioche à l'orange, la cassolette de filets de rougets aux mini-agrumes, la cuisse de pintade au miel et chutney de fruits, une assiette glacée croustillante, des mirlitons poire ou cerise, du pain d'épice au miel de sapin... Savoureusement vôtre, c'est L'ECOLE LENOTRE à votre table du petit déjeuner au dîner.

Date de parution

08/06/1999
Editeur

Villette (Jérôme)
Collection

savoureusement votre
ISBN

2-86547-046-6
EAN

9782865470464
Présentation

Relié
Nb. de pages

160 pages
Poids

0.99 Kg
Dimensions

21,6 cm × 28,8 cm × 1,9 cm

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Biographie de Ecole Lenôtre

Créée en 1970 par Gaston Lenôtre, L'ECOLE LENOTRE est la première école française gastronomique de formation et de perfectionnement, de renommée internationale. Ouverte aux idées nouvelles et gardienne de la tradition dans ce qu'elle a de meilleur, elle réalise une parfaite synthèse du passé, présent et futur. Transmission du savoir-faire, valorisation du patrimoine culinaire français, dans le respect des produits et l'amour du travail bien fait, compétence et générosité, telles sont les valeurs de l'équipe de L'ECOLE LENOTRE. Tout comme Marcel Derrien, leur directeur, certains professeurs portent fièrement le titre de Meilleur Ouvrier de France, pérennisant ainsi à son plus haut niveau l'image de la gastronomie française à travers le monde.