Spécialiste des vins et des spiritueux, Fabien Humbert est journaliste pour la Revue du Vin de France, Le Nouvel Economiste et le magazine Remporter.
Rhum
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- Nombre de pages288
- FormatGrand Format
- PrésentationRelié
- Poids1.32 kg
- Dimensions20,6 cm × 26,3 cm × 3,2 cm
- ISBN978-2-01-945286-5
- EAN9782019452865
- Date de parution21/10/2020
- ÉditeurHachette Pratique
- PréfacierAlexandre Vingtier
Résumé
Tout savoir sur le rhum, c'est la promesse de cet ouvrage de référence à la fois encyclopédique et dans l'air du temps : - voyagez à travers une histoire culturelle riche et exotique, à la découverte des différentes aires de production du rhum. - faites le lien entre production et dégustation grâce à des explications détaillées sur la fabrication des différents rhums et leurs caractéristiques spécifiques.
- découvrez une sélection des meilleurs rhums du monde et lancez-vous dans la réalisation des recettes de cocktail les plus emblématiques ! Enfin un livre complet sur un alcool intemporel qui séduit les jeunes générations avec des photos et un mélange d'illustrations (gravures anciennes pour la partie historique). Un cadeau à mettre entre les mains de tout amateur.
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