Recettes de Normandie
Grand Format
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Recettes de la cuisine au cidre
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- Nombre de pages48
- PrésentationBroché
- Poids0.114 kg
- Dimensions13,5 cm × 20,5 cm × 0,5 cm
- ISBN978-2-7373-7106-6
- EAN9782737371066
- Date de parution26/03/2016
- ÉditeurOuest-France
Résumé
Il existe trois types de cidre : le cidre doux, de saveur fruitée ; le cidre brut, plus sec ; et le cidre traditionnel plus alcoolisé et plus corsé. Tous s'acommodent très bien en cuisine et se prêtent à des recettes de poissons, de viandes ou de desserts qui sont ici présentées.
Il existe trois types de cidre : le cidre doux, de saveur fruitée ; le cidre brut, plus sec ; et le cidre traditionnel plus alcoolisé et plus corsé. Tous s'acommodent très bien en cuisine et se prêtent à des recettes de poissons, de viandes ou de desserts qui sont ici présentées.
