Recettes authentiques. Pains, conserves, charcuteries, confiseries

Par : Gilles Laurendon, Laurence Mestrel, Catherine Quévremont, Cathy Ytak
Exclusivité magasins
  • Nombre de pages256
  • PrésentationRelié
  • FormatGrand Format
  • Poids1.14 kg
  • Dimensions20,0 cm × 27,0 cm × 2,9 cm
  • ISBN978-2-501-15651-6
  • EAN9782501156516
  • Date de parution21/04/2021
  • ÉditeurMarabout
  • Photographe Orathay

Résumé

Pains, brioches, confitures, conserves, charcuteries, pâtes fraiches... Découvrez 110 recettes et techniques artisanales pour fabriquer de vos mains les produits du quotidien.
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