Recettes authentiques. Pains, conserves, charcuteries, confiseries
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- Nombre de pages256
- FormatGrand Format
- PrésentationRelié
- Poids1.14 kg
- Dimensions20,0 cm × 27,0 cm × 2,9 cm
- ISBN978-2-501-15651-6
- EAN9782501156516
- Date de parution21/04/2021
- ÉditeurMarabout
- Photographe Orathay
Résumé
Pains, brioches, confitures, conserves, charcuteries, pâtes fraiches... Découvrez 110 recettes et techniques artisanales pour fabriquer de vos mains les produits du quotidien.
A propos de Gilles Laurendon
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