Quinoa

Par : Clea
4/5
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Grand Format
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  • Nombre de pages72
  • PrésentationBroché
  • FormatGrand Format
  • Poids0.22 kg
  • Dimensions16,0 cm × 22,0 cm × 1,0 cm
  • ISBN978-2-84221-244-5
  • EAN9782842212445
  • Date de parution18/01/2011
  • ÉditeurEditions La Plage
  • PhotographePhilippe Barret
  • PhotographeDelphine Charton

Résumé

Excellent pour notre santé, le quinoa est riche en fibres, en protéines et en oméga-3. Il est peu calorique et ne contient pas de gluten. Voici une trentaine de recettes créatives pour le faire germer, l'utiliser aussi en farine, en flocons, en crème... Vous aimiez déjà le quinoa nature ? Vous allez l'adorer en petits pains, en blinis, en galettes moelleuses ou en crumbles !
Excellent pour notre santé, le quinoa est riche en fibres, en protéines et en oméga-3. Il est peu calorique et ne contient pas de gluten. Voici une trentaine de recettes créatives pour le faire germer, l'utiliser aussi en farine, en flocons, en crème... Vous aimiez déjà le quinoa nature ? Vous allez l'adorer en petits pains, en blinis, en galettes moelleuses ou en crumbles !

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