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Que faire avec... l'aubergine
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- Nombre de pages85
- FormatLivre neuf à prix réduit
- PrésentationRelié
- Poids0.44 kg
- Dimensions17,0 cm × 25,3 cm × 1,2 cm
- ISBN555-2-7540-0016-4
- EAN5552754000164
- Date de parution01/07/2013
- CollectionQue faire avec...
- ÉditeurFirst
Résumé
Une cuisine simple, rapide et gourmande autour de l'aubergine. Redécouvrez-la dans plus de 40 recettes ! Les classiques : ratatouille ; caviar d'aubergine ; gâteau de bœuf aux aubergines ; moussaka. Les surprenantes : crumble d'aubergine au chèvre frais ; tian d'aubergine au chorizo ; millefeuille d'aubergine et porc froid à la mimolette. Faites le plein d'idées déco pour sublimer vos plats. Avec les idées déco, ajoutez votre petite touche perso ! Montez un millefeuille, fermez une papillote ou pliez une feuille de brick comme un chef.
Découvrez de vraies astuces de pro pour réussir votre recette. Résultat bluffant !
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