Purées et mousselines - Poche

Name: Purées et mousselines
Price: 2.9 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Nicole Renaud
ISBN: 9782754003469

Nicole Renaud

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Dans Purées et mousselines, vous trouverez 100 recettes de purées en tous genres. Des purées réconfortantes comme la purée de pommes de terre à... Lire la suite

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Poche
- Purées et mousselines
  Paru le : 07/03/2007
  
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Dans Purées et mousselines, vous trouverez 100 recettes de purées en tous genres. Des purées réconfortantes comme la purée de pommes de terre à l'ancienne ou le hachis parmentier seront appréciées en famille l'hiver tandis que les mousses agrémenteront vos repas les plus audacieux... Purée Soubise, mousse de potiron, caviar d'aubergines... Surprenez agréablement vos convives avec ces recettes hors du commun qui apporteront douceur et fantaisie à tous vos menus.

Date de parution

07/03/2007
Editeur

First
Collection

Le petit livre
ISBN

978-2-7540-0346-9
EAN

9782754003469
Format

Poche
Présentation

Broché
Nb. de pages

158 pages
Poids

0.07 Kg
Dimensions

8,5 cm × 12,0 cm × 1,0 cm

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Biographie de Nicole Renaud

Nicole Renaud est journaliste gastronomique et culinaire depuis 1990. Elle est l'auteur du Petit Livre des recettes alsaciennes et de Soupes ! aux éditions First.