SOLDES

Jusqu'à -70% sur une sélection d'articles*

Poissons. Techniques et recettes

Par : Philippe Emanuelli
Formats :
Poche
20,00 €
Nous vous prions de nous excuser mais rencontrons momentanément des soucis d'approvisionnement. C’est le moment de vous laisser tenter par nos livres numériques et notre offre occasion.
  • Paiement en ligne :
    • Livraison à domicile ou en point Mondial Relay estimée à partir du 13 novembre
      Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 127 jours après la date de votre commande.
    • Retrait Click and Collect en magasin gratuit
  • Réservation en ligne avec paiement en magasin :
    • Disponible pour réserver et payer en magasin
  • Nombre de pages396
  • FormatPoche
  • PrésentationBroché
  • Poids0.338 kg
  • Dimensions11,0 cm × 17,9 cm × 2,8 cm
  • ISBN978-2-39025-356-3
  • EAN9782390253563
  • Date de parution23/10/2025
  • CollectionTechniques et recettes
  • ÉditeurRacine Lannoo
  • ContributeurMariel Paquay
  • PhotographeFrédéric Raevens

Résumé

Ce livre est un livre de recettes. Les propositions techniques, les conseils opportuns, les petites leçons de choses qui les accompagnent devraient vous permettre de tirer le meilleur parti de l'incroyable variété de poissons disponibles sur les étals.

L'éditeur en parle

Format poche - graphisme original - recettes et leçon de choses : tout y est pour 20 eruos . J'aime le poisson. Et j'ai bien raison, parce que le poisson, c'est bon.