Passion Pyrex

Note moyenne 
Astrid Eliard et Bernadette Caille - Passion Pyrex.
On a tous une histoire avec Pyrex... Qui n'a pas dans sa cuisine un ustensile Pyrex ? Certains, le plat à gratin, le moule à tarte, le verre mesureur,... Lire la suite
26,00 € Neuf
Expédié sous 3 à 6 jours
Livré chez vous entre le 25 juillet et le 29 juillet
En librairie

Résumé

On a tous une histoire avec Pyrex... Qui n'a pas dans sa cuisine un ustensile Pyrex ? Certains, le plat à gratin, le moule à tarte, le verre mesureur, sont depuis longtemps des incontournables. D'autres, comme l'anti-monte-lait ou le biberon, ont disparu des rayonnages mais pas de nos placards ni de nos souvenirs. Tous sont des icônes de la cuisine. Passer un ustensile en verre de très hautes températures au froid intense nous semble aujourd'hui évident, mais c'est au départ une prouesse, une invention révolutionnaire qui a vu le jour en 1915.
Depuis, Pyrex n'a cessé d'innover et propose tous les matériaux indispensables à la cuisine d'aujourd'hui. Passion Pyrex retrace cent ans d'une aventure scientifique, technique et humaine, et nous invite à découvrir les coulisses des cuisines de 1920 à 2040 ou comment les innovations technologiques ont métamorphosé la corvée de la préparation du repas en plaisir. Et, pour fêter le centenaire de la marque, des chefs et des blogueurs culinaires du monde entier partagent en exclusivité un souvenir marquant ou leur recette favorite avec Pyrex.

Caractéristiques

  • Date de parution
    06/11/2014
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-7491-3505-2
  • EAN
    9782749135052
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    144 pages
  • Poids
    1.122 Kg
  • Dimensions
    24,9 cm × 26,8 cm × 1,8 cm

Avis libraires et clients

Des mêmes auteurs

Les clients ont également aimé

Derniers produits consultés

Decitre utilise des cookies pour vous offrir le meilleur service possible. En continuant votre navigation, vous en acceptez l'utilisation. En savoir plus OK
26,00 €