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- Nombre de pages326
- FormatGrand Format
- PrésentationBroché
- Poids1.425 kg
- Dimensions19,7 cm × 29,0 cm × 2,8 cm
- ISBN978-2-01-946359-5
- EAN9782019463595
- Date de parution30/08/2023
- ÉditeurHachette Pratique
- AuteurElodie Bazin
- AuteurCécile Le Roy
- IllustrateurAurélie Juillard
Résumé
Décidez-vous enfin à passer votre CAP pâtisserie grâce à ce manuel d'apprentissage, et découvrez le tout nouveau programme de l'examen ! - Une formation en 23 cours inédits et incluant les modifications de la réforme - Des vidéos pédagogiques pour compléter votre formation - Une véritable histoire avec des personnages : les trublions qui l'ont VRAIMENT vécue. Pendant de vraies séances de pâtisserie de 3h en 23 semaines.
- Un livre incarné par les trublions qui donnent leurs conseils tout au long du livre. - Un manuel qui rend la pâtisserie accessible à tous : des pas-à-pas et toutes les astuces pour éviter les erreurs et vraiment progresser. Ou : comment réussir mais AUSSI comment ne pas échouer. - Partagez toutes vos interrogations avec nos apprentis pâtissiers grâce au service après pâtisserie (SAP) Obtenir son CAP pâtisserie en beauté n'aura jamais été aussi facile et ludique !
- Un livre incarné par les trublions qui donnent leurs conseils tout au long du livre. - Un manuel qui rend la pâtisserie accessible à tous : des pas-à-pas et toutes les astuces pour éviter les erreurs et vraiment progresser. Ou : comment réussir mais AUSSI comment ne pas échouer. - Partagez toutes vos interrogations avec nos apprentis pâtissiers grâce au service après pâtisserie (SAP) Obtenir son CAP pâtisserie en beauté n'aura jamais été aussi facile et ludique !
Avis librairesCommentaires laissés par les libraires
1 Coup de cœur
de nos libraires
Sophie L.— Decitre Part-Dieu
5/5
“ passez votre cap patissier avec nous ”
Qui a dit que les livres de cours doivent etre sérieux???
La petite entreprise éthique qui monte, qui monte propose dans cet ouvrage une mise en page dynamique, rigolote et efficace pour obtenir un vrai cap patisserie.
j'adore! (meme si je n'ai pas l'intention de passer mon cap!!)
