Passez votre CAP pâtissier avec nous !

Par : Michel & Augustin, Charlotte Cochaud
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  • Nombre de pages308
  • PrésentationBroché
  • FormatGrand Format
  • Poids1.345 kg
  • Dimensions19,7 cm × 29,0 cm × 2,7 cm
  • ISBN978-2-01-135669-7
  • EAN9782011356697
  • Date de parution31/08/2016
  • ÉditeurHachette Pratique

Résumé

Un manuel d'apprentissage grand public, humain, souriant et innovant, à destination de tous les amoureux de la pâtisserie. Une formation en 23 cours inédits. Une véritable histoire avec des personnages : les trublions qui l'ont VRAIMENT vécue. Pendant de vraies séances de pâtisserie de 3h en 23 semaines. Un livre incarné par les trublions qui donnent leurs conseils tout au long du livre. Un manuel qui rend la pâtisserie accessible à tous : des pas-à-pas et toutes les astuces pour éviter les erreurs et vraiment progresser.
Ou : comment réussir mais AUSSI comment ne pas échouer. Un ouvrage 100% Michel et Augustin : les photos, les textes, les recettes...
Un manuel d'apprentissage grand public, humain, souriant et innovant, à destination de tous les amoureux de la pâtisserie. Une formation en 23 cours inédits. Une véritable histoire avec des personnages : les trublions qui l'ont VRAIMENT vécue. Pendant de vraies séances de pâtisserie de 3h en 23 semaines. Un livre incarné par les trublions qui donnent leurs conseils tout au long du livre. Un manuel qui rend la pâtisserie accessible à tous : des pas-à-pas et toutes les astuces pour éviter les erreurs et vraiment progresser.
Ou : comment réussir mais AUSSI comment ne pas échouer. Un ouvrage 100% Michel et Augustin : les photos, les textes, les recettes...

Avis libraires
Commentaires laissés par les libraires

1 Coup de cœur
de nos libraires
Sophie L. - 4— Decitre Part-Dieu
5/5
“ passez votre cap patissier avec nous ”
Qui a dit que les livres de cours doivent etre sérieux??? La petite entreprise éthique qui monte, qui monte propose dans cet ouvrage une mise en page dynamique, rigolote et efficace pour obtenir un vrai cap patisserie. j'adore! (meme si je n'ai pas l'intention de passer mon cap!!)
Qui a dit que les livres de cours doivent etre sérieux??? La petite entreprise éthique qui monte, qui monte propose dans cet ouvrage une mise en page dynamique, rigolote et efficace pour obtenir un vrai cap patisserie. j'adore! (meme si je n'ai pas l'intention de passer mon cap!!)

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