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Paris bistrot. Le livre
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- Nombre de pages278
- PrésentationRelié
- FormatGrand Format
- Poids1.95 kg
- Dimensions24,3 cm × 34,1 cm × 2,6 cm
- ISBN978-2-84123-997-9
- EAN9782841239979
- Date de parution29/11/2018
- ÉditeurAlain Ducasse
- PhotographeCécile Chabert
- PréfacierBill Buford
Résumé
Un livre pour dévorer Paris : Un livre pour les cuisiniers du dimanche et pour les arpenteurs du bitume parisien. Un livre pour les Parisiens pur jus et les visiteurs de passage. Un livre pour les amoureux des bistrots de Paris, les chics et les canailles, les tradis et les néos, les bourgeois et les bohèmes. Et tous les autres qui sont simplement uniques en leur genre. Des adresses et des recettes : Une affaire de coups de coeur : plus de 120 adresses choisies parce qu'elles sont autant d'interprétations personnelles du bistrot parisien.
Plus de 120 recettes choisies par les chefs pour la seule raison qu'elles leur ressemblent. Un livre qui donne envie d'aller s'attabler aussi bien que de se mettre aux fourneaux.
Plus de 120 recettes choisies par les chefs pour la seule raison qu'elles leur ressemblent. Un livre qui donne envie d'aller s'attabler aussi bien que de se mettre aux fourneaux.
Un livre pour dévorer Paris : Un livre pour les cuisiniers du dimanche et pour les arpenteurs du bitume parisien. Un livre pour les Parisiens pur jus et les visiteurs de passage. Un livre pour les amoureux des bistrots de Paris, les chics et les canailles, les tradis et les néos, les bourgeois et les bohèmes. Et tous les autres qui sont simplement uniques en leur genre. Des adresses et des recettes : Une affaire de coups de coeur : plus de 120 adresses choisies parce qu'elles sont autant d'interprétations personnelles du bistrot parisien.
Plus de 120 recettes choisies par les chefs pour la seule raison qu'elles leur ressemblent. Un livre qui donne envie d'aller s'attabler aussi bien que de se mettre aux fourneaux.
Plus de 120 recettes choisies par les chefs pour la seule raison qu'elles leur ressemblent. Un livre qui donne envie d'aller s'attabler aussi bien que de se mettre aux fourneaux.
A propos de Les éditions Alain Ducasse