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Paris. Restaurants d'antan et de toujours

Par : Barbara Kamir, Christian Sarramon
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  • Nombre de pages142
  • FormatGrand Format
  • PrésentationBroché
  • Poids0.67 kg
  • Dimensions20,4 cm × 28,2 cm × 1,6 cm
  • ISBN978-2-37395-158-5
  • EAN9782373951585
  • Date de parution05/11/2020
  • ÉditeurParigramme
  • TraducteurFui Lee Luk

Résumé

Simples bistrots ou établissements prestigieux, les restaurants "historiques" de Paris ne se résument pas à une carte, aussi savoureuse soit-elle. En passant leur seuil, le convive d'aujourd'hui sent encore la présence de ceux qui l'ont précédé : forts des Halles, maquignons des abattoirs de la Villette, demi-mondaines des boulevards, encyclopédistes des Lumières où affairistes de la place de la Bourse.
Leurs ombres peuplent toujours de merveilleux décors sur lesquels le temps n'a pas eu de prise.
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