Parcours gourmand en Périgord - 13 chefs, 35 recettes

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L'association Entre Chefs et Périgord est avant tout un lieu d'échanges et de franches rigolades entre une bande de copains passionnés et bons vivants.... Lire la suite
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Résumé

L'association Entre Chefs et Périgord est avant tout un lieu d'échanges et de franches rigolades entre une bande de copains passionnés et bons vivants. Les rencontres sont prétexte à partager un plat, un produit, une adresse, un bon mot... De là est née l'envie d'un ouvrage sur les produits exceptionnels du Périgord et leur interprétation par des personnalités très différentes. Découvrez les produits favoris, les producteurs, les astuces et conseils de 13 chefs à l'enthousiasme communicatif...

Caractéristiques

  • Date de parution
    07/10/2016
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-8177-0488-3
  • EAN
    9782817704883
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    123 pages
  • Poids
    0.7 Kg
  • Dimensions
    20,0 cm × 25,5 cm × 1,6 cm

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