Nourrir son enfant autrement - Grand Format

Sandrine Costantino

Céline de Cérou

(Photographe)

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Sandrine Costantino - Nourrir son enfant autrement.

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Un livre-ressource pour accompagner les familles soucieuses de proposer une alimentation saine et plus végétale à leurs enfants. De la grossesse à... Lire la suite

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Un livre-ressource pour accompagner les familles soucieuses de proposer une alimentation saine et plus végétale à leurs enfants. De la grossesse à la diversification alimentaire menée par l'enfant, Sandrine Costantino, docteure en biologie, met en place les bases d'une alimentation équilibrée : Des conseils nutritionnels précis et illustrés, des astuces éprouvées pour intégrer de nouveaux ingrédients, éviter les aliments transformés, à forte charge glycémique ou trop riches en sodium...
Des témoignages de familles bio, végétariennes ou véganes, ayant choisi de nourrir leurs enfants autrement. Des recettes réalistes et des menus complets pour s'inspirer au quotidien.

Date de parution

16/01/2019
Editeur

Plage (La)
ISBN

978-2-84221-641-2
EAN

9782842216412
Format

Grand Format
Présentation

Relié
Nb. de pages

304 pages
Poids

1.164 Kg
Dimensions

19,7 cm × 26,6 cm × 2,7 cm

Biographie de Sandrine Costantino

Professeure agrégée de biochimie et docteure en biologie, Sandrine Costantino aime comprendre ce qui l'entoure, surtout quand cela concerne la nourriture. Fondatrice du concours culinaire "Saveurs durables" elle anime le blogvegebon.wordpress.com. Elle est l'auteure aux Editions La Plage de Bonbons végan et Cuisiner en couleur, créer des colorants 100% naturels. Margot Lahmer est interne en pédiatrie spécialisée dans l'alimentation végétarienne et végétalienne des enfants.