Nourrir son enfant autrement

Name: Nourrir son enfant autrement
Price: 29.95 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)
Author: Sandrine Costantino
ISBN: 978-2-84221-641-2

Par : Sandrine Costantino

Formats :

E-book - Epub fixed layout

20,99 €

Nombre de pages304
FormatGrand Format
PrésentationRelié

Poids1.164 kg
Dimensions19,7 cm × 26,6 cm × 2,7 cm
ISBN978-2-84221-641-2
EAN9782842216412
Date de parution16/01/2019
ÉditeurEditions La Plage
PréfacierMargot Lahmer
PhotographeCéline de Cérou

Résumé

Un livre-ressource pour accompagner les familles soucieuses de proposer une alimentation saine et plus végétale à leurs enfants. De la grossesse à la diversification alimentaire menée par l'enfant, Sandrine Costantino, docteure en biologie, met en place les bases d'une alimentation équilibrée : Des conseils nutritionnels précis et illustrés, des astuces éprouvées pour intégrer de nouveaux ingrédients, éviter les aliments transformés, à forte charge glycémique ou trop riches en sodium...
Des témoignages de familles bio, végétariennes ou véganes, ayant choisi de nourrir leurs enfants autrement. Des recettes réalistes et des menus complets pour s'inspirer au quotidien.

Avis des lecteurs
Commentaires laissés par nos lecteurs

5/5

sur 1 note dont 1 avis lecteur

Gabrielle D.

5/5

“ A RECOMMANDER ”

Je déposerai ce livre entre les mains de tous les parents ! Ca notre considération envers les animaux évolue et se met en place une autre manière de cuisiner et de se nourrir à tous les âges de la vie. De ce fait, il est très important d'être informé de façon objective. Autrement dit, recevoir une information par une maman et non pas par un marchand. Les parents ont besoin de nouveaux repères et ce livre remplit parfaitement ce rôle. Tous les aspects sont abordés aussi bien sociologiques, psychologiques pour faire face au changement mais surtout nutritionnel avec les quantités et les dosages de groupe d'aliments pour chaque tranche d'âge. Pour que l'enfant accède à un équilibre alimentaire, je recommande ce livre bible pour parents conscients des enjeux.

A propos de Sandrine Costantino

Professeure agrégée de biochimie et docteure en biologie, Sandrine Costantino aime comprendre ce qui l'entoure, surtout quand cela concerne la nourriture. Fondatrice du concours culinaire "Saveurs durables" elle anime le blogvegebon.wordpress.com. Elle est l'auteure aux Editions La Plage de Bonbons végan et Cuisiner en couleur, créer des colorants 100% naturels. Margot Lahmer est interne en pédiatrie spécialisée dans l'alimentation végétarienne et végétalienne des enfants.

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