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Le chef Norbert Tarayre vous propose 30 des meilleures recettes de l’émission à succès Norbert Commis d’Office diffusée sur 6ter. Laissez-vous tenter par les lasagnes maison aux champignons, les côtes de porc au brie, la tarte aux pommes et au butternut et bien d’autres recettes encore ! Grâce à ses conseils et astuces, vous réussirez à coup sûr des recettes simples, originales et équilibrées. Pas à pas, Norbert vous apprend comment maîtriser la préparation d’un pain à burger, d’une pâte à choux ou encore d’un encornet.
Alors, plus d’excuse et à vos fourneaux !
Un bon livre pour devenir un bon chef dans sa cuisine!
Norbert TARAYRE : chef emblématique de ces trois dernières années, depuis sa participation, haute en couleurs, à la saison 3 de Top Chef.
Après plusieurs émissions, des livres, un restaurant et même un one-man-show, le livre de l'émission : « Norbert, commis d'office » débarque en librairie !
Je ne dirais pas qu'on retrouve la folie contagieuse de Norbert, mais plutôt un chef désireux de transmettre ses techniques de manière claire et détaillée.
Cet ouvrage permet à tous d'apprendre quelques bases et de tester des plats plus audacieux.