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Ni carnée, ni carencée. Le guide qui déconstruit les mythes sur l'alimentation végétale

Par : Marie-gabrielle Domizi, Sébastien Demange

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  • Nombre de pages128
  • PrésentationRelié
  • Dimensions13,5 cm × 19,5 cm × 0,0 cm
  • ISBN978-2-38338-562-2
  • EAN9782383385622
  • Date de parution14/01/2026
  • CollectionCUISINE
  • ÉditeurLA PLAGE
Marie-Gabrielle Domizi est diététicienne-nutritionniste, Présidente de l'ONAV (Observatoire National des Alimentations Végétales).