MODULES DE SCIENCES APPLIQUEES A L'HYGIENE ET A L'ALIMENTATION.. Version professeur

Par : Josée Reiland, Michel Faraguna, Michel Muschert

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  • Nombre de pages264
  • PrésentationBroché
  • Poids0.71 kg
  • Dimensions21,0 cm × 29,5 cm × 1,6 cm
  • ISBN2-85708-219-3
  • EAN9782857082194
  • Date de parution01/01/1998
  • CollectionEnseignement formation restau
  • ÉditeurBPI (Editions)