
MODULES DE SCIENCES APPLIQUEES A L'HYGIENE ET A L'ALIMENTATION.. Version professeur
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- Nombre de pages264
- PrésentationBroché
- Poids0.71 kg
- Dimensions21,0 cm × 29,5 cm × 1,6 cm
- ISBN2-85708-219-3
- EAN9782857082194
- Date de parution01/01/1998
- CollectionEnseignement formation restau
- ÉditeurBPI (Editions)