Mise en oeuvre des bioréacteurs dans le domaine des industries agroalimentaires. Cinétique, modélisation et technologies
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- Nombre de pages311
- PrésentationRelié
- FormatGrand Format
- Poids0.63 kg
- Dimensions16,0 cm × 24,0 cm × 2,0 cm
- ISBN978-1-78948-155-6
- EAN9781789481556
- Date de parution01/03/2025
- CollectionSciences. Agronomie et science
- ÉditeurISTE éditions
