Mezze - Assiettes du Moyen-Orient à partager - Grand Format

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Explorez la richesse de la cuisine du Moyen-Orient au fil de plus de 135 recettes à partager, à base de viande, de poisson et de légumes. Entre tradition... Lire la suite
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Résumé

Explorez la richesse de la cuisine du Moyen-Orient au fil de plus de 135 recettes à partager, à base de viande, de poisson et de légumes. Entre tradition et modernité, Mezze illustre avec gourmandise le mariage entre nourriture et convivialité. L'ouvrage propose également des suggestions d'assortiments de mezze, ainsi qu'un glossaire des ingrédients.

Caractéristiques

  • Date de parution
    27/09/2018
  • Editeur
  • ISBN
    978-0-7148-7787-7
  • EAN
    9780714877877
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    272 pages
  • Poids
    1.284 Kg
  • Dimensions
    19,5 cm × 25,3 cm × 3,0 cm

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