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Mes épices au quotidien. Avec 100 recettes simples, saines et savoureuses
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- Nombre de pages240
- FormatGrand Format
- PrésentationRelié
- Poids1.048 kg
- Dimensions19,8 cm × 25,2 cm × 2,8 cm
- ISBN978-2-10-082587-5
- EAN9782100825875
- Date de parution23/02/2022
- ÉditeurDunod
- PréfacierOlivier Roellinger
- ContributeurHervé Robert
Résumé
Combien d'épices s'ennuient dans nos placards ? Elles apportent pourtant une multitude d'arômes et de saveurs, tout en remplaçant efficacement le sel. Avec passion, Katherine Khodorowsky nous invite à découvrir ou redécouvrir 100 épices et mélanges d'épices, pour les utiliser au quotidien et sublimer nos plats préférés. Les conseils du Dr Hervé Robert confirment leurs bienfaits sur la santé. Pour chaque épice, une recette simple et saine.
A réaliser telle quelle ou pour inspirer la créativité culinaire.
A réaliser telle quelle ou pour inspirer la créativité culinaire.
