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En six chapitres et plus de 200 photographies et illustrations en couleurs, ce livre présente les différentes méthodes de manipulation en élevage bovin. L'importance accordée au comportement social des bovins, à la relation homme-animal, à la sécurité physique de l'éleveur et à la place des équipements permet d'aborder d'une manière nouvelle la problématique des manipulations et interventions pour cette espèce.ØCet ouvrage présente également la réglementation en vigueur relative au bien-être animal et à la pharmacie vétérinaire.
Tout en gardant une grande rigueur par rapport à l'aspect technique du sujet traité, une place privilégiée est accordée à l'image et au dessin. Un tel mode de présentation facilite la compréhension des méthodes proposées et rend attractive l'utilisation de ce livre.