Biographie de Michel Montignac
Michel Montignac est un spécialiste de la nutrition reconnu dans le monde entier. Ses livres sont traduits en 25 langues et publiés dans 45 pays. Michel Montignac est le premier au monde à avoir proposé le concept des index glycémiques dans l'amaigrissement. Il en demeure aujourd'hui l'un des meilleurs experts. Sybille Montignac est diététicienne, diplômée d'État, et exerce à Paris. Chez les Montignac, les bonnes habitudes alimentaires se transmettent de père en fille !