Créatrice du blog de recettes Ma plancha & moi, Catherine Hessenbruch a eu un coup de foudre pour ce mode de cuisson qui déplace la cuisine dans le jardin et invite à la convivialité. Dès la belle saison, elle concocte des plats à la plancha, revisite les recettes et laisse libre cours à son imagination en essayant de deviner ce qui fera plaisir à ses invités.
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Ma plancha et moi
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- Nombre de pages122
- FormatGrand Format
- PrésentationRelié
- Poids0.798 kg
- Dimensions20,4 cm × 26,7 cm × 1,8 cm
- ISBN978-2-03-600219-7
- EAN9782036002197
- Date de parution07/04/2021
- ÉditeurLarousse
- PhotographeCharly Deslandes
Résumé
La plancha rime avec soleil, amis et une cuisine qui se pratique en toute décontraction. Découvrez 40 recettes originales et faciles, et régalez tous vos amis, qu'ils soient grands carnivores, toqués du végétal, fins gourmets ou becs sucrés ! Brochettes de poulet basquaise, rumsteck mariné à l'estragon, magrets de canard aux péches et nectarines, sardines grillées au citron confit, thon mi-cuit façon tataki, nems abricots-pistaches...
Faites le plein d'idées pour partager de bons moments autour de la plancha !
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A propos de Catherine Hessenbruch
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