Libérez le goût. Liberté et gastronomie

Par : Carlo Petrini

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14,90 €
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  • Nombre de pages256
  • PrésentationBroché
  • Poids0.37 kg
  • Dimensions15,5 cm × 22,5 cm × 1,4 cm
  • ISBN978-2-37263-006-1
  • EAN9782372630061
  • Date de parution15/05/2015
  • ÉditeurLibre & solidaire
  • PréfacierSerge Latouche
  • TraducteurLeila Pailhès

Résumé

Dix mille jardins en Afrique, 10 000 produits en danger de disparition à embarquer sur notre "arche du goût", 10 000 liens à créer au sein du réseau que Slow Food et Terra Madre ont tissé dans le monde entier. La plus grande association mondiale engagée.
Dix mille jardins en Afrique, 10 000 produits en danger de disparition à embarquer sur notre "arche du goût", 10 000 liens à créer au sein du réseau que Slow Food et Terra Madre ont tissé dans le monde entier. La plus grande association mondiale engagée.

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