Les Recettes secrètes des paysans de Normandie

Name: Les Recettes secrètes des paysans de Normandie
Price: 15.9 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Brigitte Racine
ISBN: 9782737337857

Didier Benaouda

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Brigitte Racine et Didier Benaouda - Les Recettes secrètes des paysans de Normandie.

L a Normandie, pays du bien-être " et du " bien manger " doit sa réputation à ces hommes et à ces femmes qui ont su, de tout temps, par leur labeur... Lire la suite

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L a Normandie, pays du bien-être " et du " bien manger " doit sa réputation à ces hommes et à ces femmes qui ont su, de tout temps, par leur labeur et leur talent, développer et pérenniser ce fantastique patrimoine d'herbages, d'animaux d'élevage, d'arbres fruitiers et de légumes de qualité. Les paysans normands sont fiers de leur métier, de leurs produits et aussi de leur cuisine, aboutissement hédoniste de leur passion. Ils nous invitent, au travers des recettes qu'ils nous ont confiées, à savourer l'expression gustative de leur terroir.

Date de parution

30/04/2007
Editeur

Ouest-France
Collection

Les recettes secrètes
ISBN

978-2-7373-3785-7
EAN

9782737337857
Présentation

Broché
Nb. de pages

126 pages
Poids

0.52 Kg
Dimensions

19,5 cm × 26,0 cm × 0,8 cm

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Brigitte Racine est auteur de trois ouvrages déjà parus dans la même collection aux Editions Ouest-France : " Les Recettes secrètes des Jardiniers de Normandie ", " Les Recettes secrètes des Marins-Pêcheurs de France " et " Les Recettes secrètes des Vignerons de France ". Didier Benaouda, photographe culinaire professionnel, a réalisé les photographies de nombreux ouvrages parus aux Editions Ouest-France.