Les Pâtes. Recettes et variations gourmandes

Name: Les Pâtes
Price: 9.9 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Sonia Ezgulian
ISBN: 978-2-36842-120-8

Par : Sonia Ezgulian

Formats :

Grand Format

9,90 €

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Nombre de pages62
FormatGrand Format
PrésentationRelié

Poids0.238 kg
Dimensions13,2 cm × 20,5 cm × 1,4 cm
ISBN978-2-36842-120-8
EAN9782368421208
Date de parution08/03/2022
ÉditeurLes cuisinières-Sobbollire
PhotographeEmmanuel Auger

Résumé

Dans ce petit carnet de recettes au charme vintage, Sonia Ezgulian vous invite à apprendre les bons gestes et de délicieuses associations pour faire de vos pâtes un mets d'exception. Des recettes traditionnelles mais aussi des nouveautés originales vous attendent, entre pâtes fraîches et pâtes sèches, de la sauce putanesca à la crème de parmesan. Accord entre sauce et forme des pâtes, secret des pâtes fraîches, cuisson parfaite, ce petit carnet deviendra votre meilleur allié pour cuisiner "la pasta" comme un chef !