Les meilleures recettes de nos régions
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- Nombre de pages485
- PrésentationRelié
- FormatGrand Format
- Poids1.538 kg
- Dimensions18,0 cm × 22,0 cm × 4,8 cm
- ISBN978-2-501-11681-7
- EAN9782501116817
- Date de parution02/11/2016
- CollectionLa cuisinerie
- ÉditeurMarabout
Résumé
L'anthologie des meilleures recettes de nos régions, des grands classiques, des recettes autour des produits de notre terroir. 260 recettes illustrées d'aquarelles. Des recettes simples et gourmandes. Au sommaire, les meilleures recettes provençales, basques, du Nord et les meilleures terrines de nos patelins... Aligot, tarte bourdaloue, far breton, bouillabaisse, aïoli, cannelés, cassoulet... Les recettes à garder et à avoir dans toutes les cuisines pour des plats qui plaisent à tous.
L'anthologie des meilleures recettes de nos régions, des grands classiques, des recettes autour des produits de notre terroir. 260 recettes illustrées d'aquarelles. Des recettes simples et gourmandes. Au sommaire, les meilleures recettes provençales, basques, du Nord et les meilleures terrines de nos patelins... Aligot, tarte bourdaloue, far breton, bouillabaisse, aïoli, cannelés, cassoulet... Les recettes à garder et à avoir dans toutes les cuisines pour des plats qui plaisent à tous.
