Après une carrière derrière les fourneaux, Jean-Philippe s'affaire maintenant à partager ses recettes véganes avec le plus grand nombre d'amateurs de cuisine via les réseaux sociaux où ses vidéos de cuisine ont été vues à plus de 75 millions de reprises. L'auteur du best-seller La Cuisine de Jean-Philippe a une grande mission : celle de démystifier la cuisine végane et de démontrer qu'elle peut être simple, accessible, savoureuse et gourmande.
Les grands classiques véganes de Jean-Philippe
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- Nombre de pages221
- FormatGrand Format
- PrésentationBroché
- Poids0.89 kg
- Dimensions19,0 cm × 26,0 cm × 2,0 cm
- ISBN978-2-84221-749-5
- EAN9782842217495
- Date de parution05/02/2020
- ÉditeurEditions La Plage
- PhotographeSamuel Joubert
- PhotographeAlexis Champagne
- StylisteDaniel Raiche
Résumé
100 nouvelles recettes inspirées des classiques de nos grands-mères. Jean-Philippe Cyr de La cuisine de Jean-Philippe revient en force avec 100 nouvelles recettes inspirées des classiques de nos grands-mères. Mes grands classiques véganes est un ouvrage à la fois drôle et séduisant où vous retrouverez les plus grands succès d'hier à aujourd'hui en version 100% végane : gratin dauphinois, brownie, ragoût de boulettes, soupe à l'oignon, beignets maison...
Les incontournables du comfort food interprétés avec la touche magique de la star québécoise de la cuisine végane.
Les incontournables du comfort food interprétés avec la touche magique de la star québécoise de la cuisine végane.
