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Les coquillages
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- Nombre de pages64
- PrésentationBroché
- Poids0.085 kg
- Dimensions11,7 cm × 16,7 cm × 0,4 cm
- ISBN978-2-87747-927-1
- EAN9782877479271
- Date de parution06/02/2007
- CollectionRECETTES D'OR
- ÉditeurGISSEROT
Résumé
Jean-Louis Robert vous fait découvrir tous ses secrets pour cuisiner les coquillages : la palourde, les moules, les Saint Jacques, ... tous les bons produits de la mer.
