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Le tiramisu
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- Nombre de pages64
- PrésentationBroché
- Poids0.332 kg
- Dimensions17,0 cm × 22,0 cm × 1,4 cm
- ISBN978-2-01-171363-6
- EAN9782011713636
- Date de parution06/01/2016
- CollectionRevisitez !
- ÉditeurHachette Pratique
- PhotographeVirginie Garnier
Résumé
Vous adorez le tiramisu ? Un fond de biscuits à la cuillère au cacao, une crème au mascarpone, un sirop au café. Partez de la recette traditionnelle de votre dessert préféré et craquez pour 20 variations complètement revisitées, tour à tour twistées, renversées ou inspirées : Café frappé au mascarpone et pomme verte, Mousse de tiramisu poire et chocolat noir, Charlotte à la ganache au café, chocolat, noix de pécan et vanille, Cheesecake mascarpone au chocolat blanc, Biscuit roulé au mascarpone et à la cannelle.
Une collection aux recettes addictives, faciles et déclinables à l’infini.
Une collection aux recettes addictives, faciles et déclinables à l’infini.
Vous adorez le tiramisu ? Un fond de biscuits à la cuillère au cacao, une crème au mascarpone, un sirop au café. Partez de la recette traditionnelle de votre dessert préféré et craquez pour 20 variations complètement revisitées, tour à tour twistées, renversées ou inspirées : Café frappé au mascarpone et pomme verte, Mousse de tiramisu poire et chocolat noir, Charlotte à la ganache au café, chocolat, noix de pécan et vanille, Cheesecake mascarpone au chocolat blanc, Biscuit roulé au mascarpone et à la cannelle.
Une collection aux recettes addictives, faciles et déclinables à l’infini.
Une collection aux recettes addictives, faciles et déclinables à l’infini.
