Hélène Schernberg et Louise Browaeys ont traduit dans cet ouvrage des objectifs alimentaires sains et durables en un mode de vie inspirant et des recettes gourmandes qui sont à la fois bons pour notre santé et celle de la planète.
Le régime de santé planétaire
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- Nombre de pages199
- FormatGrand Format
- PrésentationBroché
- Poids0.77 kg
- Dimensions19,4 cm × 24,6 cm × 2,1 cm
- ISBN978-2-84221-764-8
- EAN9782842217648
- Date de parution23/09/2020
- ÉditeurEditions La Plage
- PréfacierWalter-C Willett
- PhotographeAimery Chemin
- StylisteCoralie Ferreira
Résumé
La santé de notre planète et celle de ses habitants sont étroitement liées et nous assistons à leur altération. Il existe cependant une voie dans laquelle chacun pourra profiter d'une pleine santé et d'en environnement géré durablement. Pour cela, il faut transformer en profondeur la façon dont nous nous alimentons et la manière dont nous produisons notre nourriture.
