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Le Poulet Voyageur
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- Nombre de pages994
- FormatGrand Format
- PrésentationRelié
- Poids2.95 kg
- Dimensions20,4 cm × 27,8 cm × 6,6 cm
- ISBN978-2-01-932795-8
- EAN9782019327958
- Date de parution16/10/2024
- ÉditeurHachette Pratique
Résumé
Il était une fois... Il y a plus de 8 000 ans sur les terres de l'Inde vagabondait celui qui allait devenir le plus grand globe-trotter de tous les temps, égayant les campagnes, puis les cuisines du monde. Parcourant les océans à la découverte des terres auprès des hommes qui l'emmenaient avec eux, il s'est arrangé de tous les climats, s'est confondu avec toutes les cultures, tous les cultes et a donné autant de lettres de noblesse aux cuisines bourgeoises qu'il a agrémenté les cuisines rurales et familiales.
Cette star au point de rencontre de l'histoire et de la géographie du monde, c'est Gallus Gallus, le poulet !
Cette star au point de rencontre de l'histoire et de la géographie du monde, c'est Gallus Gallus, le poulet !
L'éditeur en parle
Voici la recette de ce livre unique au monde : Plus d'1 tonne de poulet cuisiné et dégusté, Plus de 1000 recettes, petites histoires et anecdotes Plus de 400 pays, Etats ou régions.
