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Le Petit Larousse des cocktails
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- Nombre de pages670
- PrésentationRelié
- FormatGrand Format
- Poids1.36 kg
- Dimensions13,5 cm × 19,5 cm × 5,8 cm
- ISBN978-2-03-594811-3
- EAN9782035948113
- Date de parution20/09/2017
- ÉditeurLarousse
Résumé
Mojito, Cherry Blossom, Bellini, Flamingo, Just try… Tout l'univers des cocktails dans un livre ! L'histoire du cocktail, avec des anecdotes sur les créateurs de cocktails, les bars mythiques, les barmen célèbres... Les techniques et les conseils, avec les différents ustensiles à utiliser, les règles de base pour associer les bons ingrédients, les gestes à faire pour bien utiliser le shaker... 550 recettes de cocktails, classiques ou plus modernes, toutes illustrées.
Un glossaire des mots du bar pour maîtriser l'art du cocktail et de ses mélanges. Plus de 500 cocktails avec et sans alcool.
Un glossaire des mots du bar pour maîtriser l'art du cocktail et de ses mélanges. Plus de 500 cocktails avec et sans alcool.
Mojito, Cherry Blossom, Bellini, Flamingo, Just try… Tout l'univers des cocktails dans un livre ! L'histoire du cocktail, avec des anecdotes sur les créateurs de cocktails, les bars mythiques, les barmen célèbres... Les techniques et les conseils, avec les différents ustensiles à utiliser, les règles de base pour associer les bons ingrédients, les gestes à faire pour bien utiliser le shaker... 550 recettes de cocktails, classiques ou plus modernes, toutes illustrées.
Un glossaire des mots du bar pour maîtriser l'art du cocktail et de ses mélanges. Plus de 500 cocktails avec et sans alcool.
Un glossaire des mots du bar pour maîtriser l'art du cocktail et de ses mélanges. Plus de 500 cocktails avec et sans alcool.
